Aku ada di Lezat...horeee...

- Hallo sahabat Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Lainnya, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Aku ada di Lezat...horeee...
link : Aku ada di Lezat...horeee...

Perhatian.. perhatian.. postingan ini jangan dibaca ya... karena isinya narsis semua tapi cuma aku lho yg narsis yang artikel lain sih tidak yaaaaa....
hehe.. tapi mo dibaca juga boleh banget... please..please.. baca ya... ya.. ya...


Ini gambar halaman depan Tabloid Lezat dimana aku ada di salah satu artikelnya...
waktu itu sih iseng aja ikutan Donat Week di milis NCC, aku masukkin resep donat pisang yang sangat terbukti enak... (nah narsis dimulai...) ternyata dapet apresiasi yang lumayan.. (makasih banget milis NCC... menjadikan aku 'seseorang'... narsis lagi deh... hihihi)

Masih terbayang rasa senangnya ketika suatu pagi aku buka email masuk dan ...taraaaaa... ada namaku di pengumuman pemenang donat week... jejingkrakan... udah pasti tuh... karena seumur-umur aku ga pernah dapat hadiah juara... dapat undian berhadiah juga ga pernah... eh ini tiba-tiba dapat Hadiah dari Donat Week



Halaman yang memuat artikel Donat Week dari milis NCC




Ini tentang resep Donat Pisangku.. bisa dicopy disini klu belum punya resepnya




Tabloit Lezat edisi kali ini isinya banyak teman-teman di NCC.

Ini Gandaria Home Ice cream





Ini Cireng - Marlina Wijaya





Ini Chocolate Melt Brownies

Ini Mbak Yulia - Maki Cakes


.

Masih ada lagi teman-teman yang lain... ntar di masukkin dulu ya gambarnya... ato beli aja tabloid Lezatnya.... isinya bagus lho... apalagi ada aku ...si donat pisang....

Read More

Schotel Mie -enak dan ekonomis-

- Hallo sahabat Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Masakan, Artikel Pastry, Artikel Resep, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Schotel Mie -enak dan ekonomis-
link : Schotel Mie -enak dan ekonomis-

Ini hasil berkunjung ke blognya Mbak Marlina Wijaya http://mwciskery.blogspot.com/
ada postingan schotel mie.. mbak aku contek ya...

Resep Schotel Mie -Enak dan Ekonomis-
Ala CakeStation

Bahan :
2 bks Mie instant
(aku pakai Indomie Spesial)
250 ml susu cair
3 butir telur
250 gr Daging sapi cincang
(aku- 150 gr daging cincang ditambah 2 batang sosis iris)
150 gr wortel
(kemarin ga nimbang wortelnya tapi aku pakainya 2 batang di parut dengan parutan keju yang lubangnya besar-besar)
Keju parut
Bawang bombay
Lada, Pala bubuk, Garam
2 sdm munjung tepung terigu (tambahan dari aku)

Cara Membuat :
1. Rebus mie instan dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay sampai harum dengan sedikit mentega, lalu masukkan daging cincang, lada, pala, garam aduk sampai daging berubah warna, lalu masukkan sosis dan wortel.
3. Beri sedikit air, lalu rebus daging, sosis dan wortel sampai matang
4. Campur 2 sdm tepung ke dalam susu, aduk rata sampai tidak bergerindil. tuang campuran susu ini ke dalam tumisan daging, aduk-aduk sampai agak mengental
4. Tambahkan mie instant yang telah direbus, 2 bungkus bumbu mie instant dan 2 bungkus minyak bumbu, aduk rata.
5. Angkat dari api terakhir tambahkan telur dan sebagian keju, aduk rata
6. Siapkan pinggang tahan panas, oles dengan margarin, lalu tuang campuran mie dan daging jangan lupa taburi dengan keju parut.
7. Oven dengan suhu 160C sampai matang.




dijamin enak lho... sedikit lagi modalnya... besok-besok mau aku coba pakai loyang aluminium foil...ah... ditunggu ya percobaan berikutnya....

Read More

Cup Cake Sosis Ala Muffin

- Hallo sahabat Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Cup Cake, Artikel Resep, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Cup Cake Sosis Ala Muffin
link : Cup Cake Sosis Ala Muffin

Waktu mau nulis judul ini mikir-mikir dulu... mau di tulis cup cake ala muffin atau muffin ala cup cake ya... karena cup cake sosis ini aku buat dengan tepung muffin instan merk Zeelandia (Zimuffin)... maaf ya nyebut merk... ga maksud jualan lho... cuma curhat aja...

Aku tuh paling ga suka cup cake dengan butter type cake... padahal cup cake untuk ultah lagi laku keras ya... pernah sih buat beberapa kali seperti Cup Cake Marmer, Cup Cake ultah anakku Dylan, Cup Cake Baby Marvein dan beberapa cup cake yang tidak diposting karena... GAGAL.. alias bantet..tet..tet..
he..he... akhirnya setelah perjalanan panjang kesana kemari ketemu deh jodohnya dengan tepung muffin ini yang aku aplikasikan jadi cup cake... maksudnya jodoh adalah... rasanya lumayan untuk yang kurang suka butter type cup cake, membuatnya super cepat.. cuma 5 menit selesai dan anti gagal.. alias ga bakalan bantet...



Resep Cup Cake Sosis
dengan Zimuffin from Zeelandia

Bahan :
250 gr tepung zimuffin vanila
100 gr minyak kelapa (aku pakai butter krn klu pakai minyak kurang enak)
100 gr telur (2 butir telur)
25 gr air (air aku ganti susu kental manis putih, tidak dicairkan)
2 batang sosis, diiris-iris
Keju parut untuk taburan
Sejumput mixed herbs
(daun-daunan khas makanan itali, campuran seperti daun basil, oregano,dkk, dijual siap pakai di supermarket)

Cara Membuat :
Kocok sekaligus tepung, butter, telur, skm 5 menit... lalu tambahkan sosis, keju (sisakan sedikit untuk topping), mixed herbs.. aduk rata... tuang ke cup.. oven dgn api besar paling lama 20 menit
untuk cup seperti yang aku pakai cuma jadi 10 pcs...
dan habis dimakan dalam 10 menit juga.... hahahaha..
karena jadinya sedikit jadi setelah anak-anakku menghabiskannya masih ada perasaan mau mau lagiiii....
rasanya.. nagih loh... coz enak banget...
Cobain deh...

Read More

Ini Hadiahnya...

- Hallo sahabat Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Lainnya, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Ini Hadiahnya...
link : Ini Hadiahnya...

Ini akibat dari ikutan event Donat Week NCC... hasilnya.. taraaaaaa.... cantik ya... tapi coklat elmer dan ramekin (bener ga namanya) belum diberdayakan nih... kabarnya coklat elmer enyaaak banget jadi milih-milih dan disayang-sayang mau dibikin apa.... ada yang punya ide ga....

Terima kasih NCC terima kasih... mulanya cuma iseng-iseng eh taunya ada penghargaannya... seneeeengnya minta ampun waktu baca pengumuman namaku ada sebagai salah satu pemenang... ini linknya Donat Week NCC dan ini postingan Donat Pisang ku yang dapat penghargaan itu.

Selain Donat Pisang akhirnya aku banyak membuat donat-donat yang lain.... Donat Kentang, Donat Sedap, Donat Bogasari dan di rumah jadi keranjingan donat....hehehe... pas posting ini aja anakku kebetulan ngeliat gambar donatnya langsung uring-uringan ' Mama...donat... mau... mama.. mau.. donat...' ....

Aduh senangnya... kalau inget dulu ga pernah kepikiran mau makan apa bisa bikin sendiri... sekarang sejak gabung di milis NCC lain lagi ceritanya... ga ada tuh mau makan donat terus beli di warung yang donat 1000... bayangkan teman-teman... donat 1000 nya si warung-warung adalah donat yang ukurannya lumayan besar, topping coklat (ada yang keju juga), empuk, dannnn modalnya cuma 800 perak... darimana menyulap bahannya bisa bikin donat semurah itu... hebat ya.... hihihi... hebat memang tapi sebaiknya anak-anak kita jangan konsumsi yang begituan deh... kan mama bisa bikin yang terjamin kualitasnya... cuma 1 jam selesai kok... eh tambah 30 menit lagi buat cuci perabotan bekas menggoreng donatnya....

Salam Donat sehat, empuk dan enyaaaak...

Read More

Chocolate Cake Ekonomis untuk Sulis

- Hallo sahabat Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep, Artikel Sponge Cake, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Chocolate Cake Ekonomis untuk Sulis
link : Chocolate Cake Ekonomis untuk Sulis

Ini pesenan teman untuk acara keluarga, pesennya 3 loyang. Seperti biasa aku pakai resep Sponge Cake 8 telur... (seneng banget ya pakai resep itu...hiihihi)
bagian tepungnya di modif jadi begini :
90 gr tepung terigu
40 gr susu bubuk
40 gr maizena
30 gr coklat bubuk

loyangnya pakai yang 28 cm juga.

Testimoni dari yang pesen :
' kuenya muantaf... enak.. lembut... manisnya pas ga terlalu manis... aku biasanya paling ga suka bolu tapi yang ini lain deh...'

Makasih ya Sulis... smsnya bikin aku seneeeeng banget

Read More

Lapis Surabaya dengan Sponge Cake 8 telur

- Hallo sahabat Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Sponge Cake, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Lapis Surabaya dengan Sponge Cake 8 telur
link : Lapis Surabaya dengan Sponge Cake 8 telur

Ini pakai resep sponge cake 8 telur juga cuma pakai 3 loyang kotak 20 cm, yang lapisan coklatnya pakai esen coklat. Mentega bisa masuk 130 gr.
Kunci keberhasilan cake ini tidak seret adalah waktu ngoven jangan kelamaan, kalau kematengan sedikit aja pasti seret tapiiiii kalau kurang mateng kulit tasnya entar ngelupas...
jadiiiii.... selamat mencoba dan berlatih.... hehehe

Read More

Sponge Cake Pandan

- Hallo sahabat Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep, Artikel Sponge Cake, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Sponge Cake Pandan
link : Sponge Cake Pandan

Cake ini pakai resep yang sponge cake 8 telur yang sudah pernah aku posting.
Heran memang aku suka sekali dengan resep ini karena rasanya lembut dan ga seret dengan tekstur yang spongy.. dari resep ini aku bisa bikin banyak modifikasi misalnya : marmer cake, chocolate cake, moka cake, pandan cake semuanya aku bikin pakai loyang tulban 28 cm.
Kelebihan satu lagi adalah bahannya sangat minimal sehingga harga jualnya bisa ekonomis.
Untuk yang kali ini aku coba tambahkan menteganya 20 % dan beberapa tetes esen pandan.
Buat yang malas ngebuka-buka postingan lama ini aku tuliskan resepnya:

Sponge Cake 8 Telur

Bahan :
200 gr gula pasir
1 sdm emulisifier
8 butir telur
--- dikocok sampai mengembang (aku-pakai miyako yang standing 20 menit)---
100 gr terigu
50 gr susu bubuk
50 gr tepung maizena
1 sc vanili bubuk
baking powder
---tambahkan sambil diaduk rata (aku-tuang tepung sambil dimikser kec. rendah 1 menit)---
120 gr mentega cair
1 sdm susu kental manis
esen pandan
---tuang sambil aduk rata (aku-tuang cairan mentega sambil dimikser kec rendah 1 menit)---

Pakai loyang tulban 28 cm
(guede banget lho, karena adonannya banyak, di mangkok mikser miyako aja sampai penuh kalau mikser merk lain kan mangkoknya ga segede miyako mungkin bisa luber -bukan sales miyako yah.. cuma menurut pengalaman ada 2 mikser yang mangkoknya gede yaitu philips dan miyako-)

tips :
- Terakhir sebelum dituang ke loyang adonan diaduk ringan untuk memastikan semua campuran sudah homogen.
- Adonan ini harus langsung masuk oven, jangan ditunda jadi pastikan oven sudah cukup panas waktu adonan sudah siap.

Read More